逸。想。天。開。天。馬。行。空。

　　為人父母的您，常為如何幫寶寶添加副食品而感困擾嗎？添加副食品，不只是增加孩子營養攝取，同時教導孩子學習如何進食。本文中詳載添加食物和烹煮方法這對家長是有極大助益的。

1.添加副食品目的

　　當寶寶長到四個月大以後，母乳或嬰兒奶粉的營養將漸漸不敷生長發育的需求，所以從此時期起便要開始添加副食品，此外添加副食品可訓練寶寶吞嚥固體食物和咀嚼的能力，讓他們逐漸適應牛奶以外的新食物及奶瓶以外的食具。

　　而副食品也是做為斷奶前的準備食物，但所謂「斷奶」並不是不再喝奶的意思，而是將主食由奶類改變成一般的固體食物，奶類仍然必須每天供，只是減少奶類的餐次而已。

　　之所以選擇四個月大以後才開始添加副食品，是因為過早添加會干擾小嬰兒的味覺習慣，可能他們變得不喜歡吃奶，而造成營養不均衡，甚至發育選緩；而且新生兒成長至六個月時，體內幫助消化澱粉的脢開始上升，已可消化米粉、麥粉等澱粉類食物。

2.提供副食品的兩個原則

3.添加副食品注意要點

4.副食品添加有「表」可循

5.添加、餵食副食品技巧

　　有些家長習慣把米粉、麥粉直接加入奶瓶中，與奶水一起沖泡給寶寶吃，這種作法並不恰當。因為如此不但無法讓小寶寶學習吞嚥咀嚼的能力，也可能減少奶粉量造成寶寶營養攝取不足。

　　正確的方法應是在兩餐之間，將米粉、麥粉盛裝在碗或杯，內選擇適合孩子嘴型的小湯匙，再由大人一口一口的餵食給孩子吃，刺激孩子做出張口或吞嚥的動作。至於湯匙的選擇，除了大小必須合乎小寶寶嘴型外，還要注意湯匙邊緣及表而圓潤光滑，不可太粗糙。開始吃蔬菜後，小孩的大便有時會看到整片菜葉，這是因為他們還不會咀嚼，大多是吞食所造成，不過葉中的營養部份還是會被分解和吸收，剩餘的纖維雜質會後糞便中排出。

　　有時候孩子會把食物吐出來，但這並不代表他不喜歡吃或是覺得不好吃，而是不懂得如何把食物吞下去，家長應有耐心多試幾次，如果孩子做對了，應多給孩子鼓勵，家長的回饋將使孩子學習慾望更強烈。

　　在孩子滿周歲以後，就不再需要一口一口餵孩子進食，應該讓孩子自己動手。如果孩子吃得不多，家長難免擔心營養不夠，這時可檢視小孩進食狀況，是否吃了太多零食、是否味道太重等。幼兒味蕾尚在發育，並不適合口味太重的食物，易引起幼兒拒食。