逸。想。天。開。天。馬。行。空。

6個月寶寶可以吃什麼?
**營養蔬果汁
材料
胡蘿蔔 1小塊（約可磨出40cc量）
蘋果汁 1/2瓶
做法
1. 胡蘿蔔洗淨，以研磨器磨成泥狀。
2. 以砂布或濾網將胡蘿蔔泥壓擠出汁，以隔水加熱將胡蘿蔔汁煮開。
3. 將胡蘿蔔汁與蘋果汁裝入奶瓶給寶寶吸食或以小湯匙餵食。
食材的變化
可選用其他水果汁或使用胡蘿蔔泥製成糊狀餵食。

**雙色蔬菜泥
材料
嬰兒麥粉 3匙
豌豆仁 1-2匙
胡蘿蔔 1小塊
做法
1.豌豆仁及胡蘿蔔洗淨後煮熟，豌豆仁去殼備用。
2.以研磨器將胡蘿蔔磨成泥，豌豆仁則以湯匙或木棒搗成泥狀。
3.以溫水調入嬰兒麥粉，再加入胡蘿蔔泥及豌豆泥即可。
營養小秘訣
這是一道組合「主食」及「蔬菜」的餐點，能夠提供4至6個月寶寶生長發育所需熱量、維生素、礦物質與纖維素。讓寶寶除了喝奶以外，可以慢慢接受麥類與蔬菜類的食物。胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，與嬰幼兒的視力發育有關，豌豆仁與胡蘿蔔兩種食物提供食物漂亮的顏色，可吸引寶寶嘗試的興趣。

**葡萄奶露
材料
嬰兒米粉 2匙
嬰兒奶粉 1匙
新鮮葡萄 3顆
做法
1.以溫水30c.c.沖泡嬰兒奶粉，並調入嬰兒米粉。
2.葡萄洗淨後去皮。
3.以研磨器將葡萄磨成泥狀，如顆粒太大，可在濾網上以湯匙壓磨。
4.將葡萄泥調入米奶糊中，攪拌均勻即可餵食。
營養小秘訣 這是一道組合「主食」、「奶」及「水果」的餐點，能夠提供4-6個月寶寶生長發育所需熱量、鈣質、維生素、礦物質與纖維素，讓寶寶除了喝奶以外，可以慢慢接受米食與水果類的食物。葡萄具備香甜口味，寶寶可以很容易接受。

**蘋果布丁
材料
嬰兒米粉 1匙
嬰兒奶粉 1/2匙
蘋果（小） 1個
玉米粉 1/2匙
做法
1.將蘋果切一個口，把果核去除，以湯匙將果肉挖出，磨成泥狀。
2.以少許溫水調入嬰兒米粉及奶粉，再加入蘋果泥及玉米粉。
3.做法2之成品倒入蘋果內，以蒸鍋蒸約5至8分鐘。
4.取出待稍涼後即可餵食，或置於冰箱冰涼亦可。
營養小秘訣
這是一道以「水果」為主的餐點，利用蘋果為造型的點心設計，能夠提供4至6個月寶寶生長發育所需熱量、鈣質、維生素、礦物質與纖維素。此時期的寶寶，仍然需要豐富的鈣質幫助成長，所以，在點心或副食品的設計上，可以添加一些較大嬰兒奶粉，除了增添美味之外，也增加點心的營養價值。

**南瓜濃湯
材料
南瓜 3兩 // 嬰兒麥粉 1湯匙 // 純雞肉泥 1湯匙 // 綠花椰菜 2朵
做法
1. 南瓜洗淨，去皮籽，切小塊。
2. 花椰菜燙熟，取花朵切碎備用。
3. 將2/3碗高湯及南瓜倒入果汁機內，拌打均勻。
4. 打好的南瓜汁入鍋，以小火熬煮約8-10分鐘後，加入純雞肉泥攪拌均勻，熄火。
5. 將麥粉拌入，灑上花椰菜即成。
食材的變化
麥粉→嬰兒蔬菜麥粉，純雞肉泥→純小牛肉泥。

**營養豆腐
材料
嫩豆腐 1小塊 / 胡蘿蔔 4小塊 / 菠菜葉1片 / 嬰兒麥粉　2匙 / 肉湯(或開水)　4匙
做法
1.豆腐、胡蘿蔔煮熟壓成泥狀。菠菜煮熟切成細末。
2.肉湯、麥粉拌勻，放入豆腐泥、胡蘿蔔泥與菠菜末拌勻。
調理小祕訣
‧適合年齡：7個月起。
‧家中煮排骨湯或牛肉湯時可在未調味前取出一碗，放在冰箱中冷藏，刮去浮油給寶寶作為正餐調理用。

適當攝取副食品，嬰兒發育會更好

四個月大以後的小寶貝，需要開始慢慢加入副食品，才能提供他足夠的營養，您知道如何選擇了嗎？

營養對嬰幼兒成長過程有決定性的影響，如果媽媽本身攝取足夠的營養，嬰兒在出生後四個月內可以完全依賴乳汁成長，然而在嬰兒逐漸發育的過程中，尤其四～六個月以後，副食品的添加能滿足生長需要的營養及熱能，並可以提供訓練咀嚼和吞嚥的能力，更讓寶寶從小習慣各種不同的食物，漸漸適應大人世界的固體食物。

由於適時的選擇與餵食副食品，關係寶寶生長發育之健全，及未來健康飲食習慣的養成，而嬰兒得自母體的免疫力約在5﹑6個月就逐漸消失了，因此對疾病的抵抗力會相對變小。添加副食品是寶寶步入正常飲食生活必經的階段，在寶寶約四個月大時，配合寶寶身體消化道胰臟酵素及蠕動功能，給予適當的副食品是非常重要的。這時可選擇一些天然原料製成的果汁，例如蘋果汁﹑白葡萄汁﹑梨子汁或蘋果泥﹑梨子泥等，注意產品中不可添加任何防腐劑和調味劑，以免造成寶寶腎臟的負擔，而且以單一口味嚐試。

六個月大時，進入另一個快速成長時期，這時腸胃發展漸趨健全，能夠消化分解較複雜的營養素，對蛋白質及熱量的需求也增高許多，可在此時加入肉泥類或菜肉泥的供給，例如純雞肉泥﹑純小牛肉泥或雞肉蔬菜泥。同時在這時期，寶寶的上下顎與咽喉部位逐漸發育完全，應該試著引導小寶寶學習以湯匙攝取糊狀食物，慢慢訓練吞嚥與咀嚼的運動神經，並促進分泌唾液幫助寶寶消化與吸收。

適時地餵食嬰兒副食品，可使寶寶身心都能均衡發展。當您在為寶寶調製副食品時，一定要特別注意營養衛生的原則。大部份嬰兒食品需將食物磨成泥狀，對職業婦女來說需多花一些時間，市售之嬰兒副食品倒是給媽媽們一個安全又方便的選擇，只是挑選瓶裝嬰兒食品時，應注意最好是100﹪天然原料製造且不添加任何防腐劑才好。